Wie bitmuncher schon sagt: schau mal, ob du mit dem Benutzer, unter dem der Webserver läuft, überhaupt die Rechte hast, um gpg auszuführen. Außerdem schau mal, ob gpg irgendwo im $PATH des jeweiligen Nutzers steht (hadder aber auch schon gesagt *g).
Zudem könnte es sein, dass der Webserver in einer chroot-Umgebung läuft und gpg somit gar nicht verfügbar ist. Eine weitere Möglichkeit wäre, dass der Safe-Mode aktiviert ist und die Funktion damit gar nicht funktioniert, wenn du aber in einigen Fällen (wenn auch unerwünschte) Ausgaben bekommst, würde ich das aber eher ausschließen.
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