Als Ergänzung: die Umrechnung erledigt man i.R mit einem PE-Editor (z.B LordPE ->FLC Button).Alternativ kann man in Olly die gewünschte Zeile markieren und "Rechtsklick->Copy to exectable->Selection" machen. Dann erscheint der von Lesco erwähnte Hex-Editor mitsamt der "realen" Adresse.
Da Opcodes die Instruktionskennzeichnungen für CPU sind, wird das manuelle kodieren nicht ganz so einfach. Dafür gibts aber auch öfters nette Tabellen oder stark reduzierte Listen mit Opcodes (sowas wie "asm opcodes for crackerers" ) z.b Nasm Handbuch oder bei MASM unter Help/OPCODES.HLP
http://www.assembler.my100megs.com/asm3.htm http://www.scribd.com/doc/429560/Reverse-Coding
meistens wird man aber eher "ASM-Instruction" zu "Opcode" Tabellen vorfinden:
http://jsimlo.sk/docs/cpu/index.php/jnz.html http://jsimlo.sk/docs/cpu/index.php/#a
Wenn man mal versucht, die Opcodes wirklich manuell zusammenzusetzen, merkt man auch, wie viel Altmüll die Intel-Archiketur noch mit sich rumschleppt
PS: in älteren Cracking-Tutorials (in denen noch W32Dasm benutzt wird

) gibt es auch öfters kleine Tabellen. I.R geht das aber nie über JMP-Anweisungen (JMP=EB,JNE=75,JE=74 usw.) hinaus.