Dein Ziel ist mMn. nicht so einfach zu lösen, da die relativen, sowie absoluten Fontgrößen
(%, pt, pc, in, mm, em, cm, ex, px etc ?) immer anhand der Browserstandardgröße berechnet wird (meist 16 px) bzw. anhand des Elternelements.
Also egal was du versuchst, es wird immer auf das selbe hinauslaufen.
Bsp.: 16px = 1em = 100% usw.
Am besten, du machst es so, wie du es gesagt hast: einfach groß genug für alle

Sicher ist sicher ?
lg