Apps ist faktisch nur die Abkürzung für Applikationen, also Programme, und die kannst du auf jedem x-beliebigen Rechner entwickeln. Du solltest also mal etwas genauer beschreiben, was du entwickeln willst und für welche Plattform. Wenn es um iPhone-Apps geht wie ich vermute, solltest du dir einfach die Systemanforderungen des iPhone-SDK anschauen, den du verwenden willst. Beim 2.2.1er waren es z.B. MacOSX 10.5.4 oder höher und ein beliebiger Intel-Mac. Für das 3er-SDK braucht man eine kostenpflichtige Mitgliedschaft beim Apple Developer Network. Wenn es besonders Grafik-intensive Anwendungen sind, solltest du darauf achten keine Intel-Grafikkarte zu nutzen sondern eine von NVidia oder ATI/AMD.