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Also ich habe schon JBuilder, Forte und Notepad ausprobiert, aber mit JOE die besten Erfahrungen gemacht. Meiner Meinung nach der beste Java-Editor, so wie phase5 der beste html-Editor (beste ist relativ).
JBuilder und Forte sind in Java geschrieben und von daher Schnecker'l-langsam wenn auch sehr mächtig. Ich finde so grosse IDE's immer etwas unübersichtlich aber wenn man mal die gesuchten Knöpfe gefunden hat sind sie ultra-komfortabel. Notepad fand ich etwas unkomfortabel
Zum Anfangen würde ich sowieso JOE empfehlen, aber als Pro denn das schöne ist, er ist freeware und trotzdem gut.