Selbstverständlich musst du den Bootsektor auf dem Stick mit was Bootbarem beschreiben, sonst weiß der Computer ja nicht, was er mit dem Medium anfangen soll. Durch das Entpacken wurde das bestimmt noch nicht getan.
Am einfachsten lässt sich ein Linux-Bootsektor unter Linux erstellen.
Unter Windows weiß ich nicht, wie man das bewerkstelligt.